Ingredientes: 2 Cebolla 3 Ajos 500 g Habas 4 alchofas Agua hasta cubrir las habas 2 cucharaditas colmadas de pimentón 2 ramitas de hierba...

Ingredientes: 250 g de seitan 400 g de arroz blanco Dos hojas de laurel 3 dientes de ajo 900 g de agua 2 zanahorias 1 un puñado de...

(está sacada del blog "dime qué comes" de Lucía Martinez https://www.dimequecomes.com/2012/06/salchichas-vegetales-caseras.html y a su...

Ingredientes: 500 g de espinacas 1 bote de garbanzos cocidos 2 cebollas 2 ajos 2 cucharaditas de pimentón de la vera 1 cucharadita de...

Ingredientes: 260 g de arroz blanco 1 litro de caldo vegetal Azafrán Un manojo de espárragos 250 g de setas Un puñado de guisantes medio...

Ingredientes: Un tarro grande de garbanzos cocidos 2 cucharadas de semillas de sésamo 2 ajos El zumo de medio limón Una pizca de sal...

Ingredientes: 1 bote grande de judías blancas cocidas 250 g de champiñones 40 g de puerro (solo la parte blanca) 1 ajo 100 g de tomate...

Ingredientes: 2 aguacates 2 tomates picados a cuadritos 1 trozo de cebolla picada finamente zumo de medio limón pizca de sal Elaboración:...

Ingredientes: 250 g macarrones 60 g Soja texturizada (la ponemos en remojo 20 minutos) 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 300 g...

Ingredientes: 1 Ajo 1 cebolla medio pimiento rojo una zanahoria 125 g. setas 450 g tomate natural 6 g sirope agave pimienta sal...

Ingredientes: Un bote grande de garbanzos lavados y escurridos 70 grs de cacao puro 140 ml de bebida vegetal 8 dátiles previamente...

Ingredientes: 250 g. de Seitan 100 g. de almendras tostadas y peladas dos ajos 1 cucharadita de postre o 2 ramitas de perejil dos...

Ingredientes: 1 kg de habas frescas ya limpias de su vaina o congeladas 3 ajos picaditos 2 cebollas picada 5 alcachofas cortadas en...

Lentejas rápidas , ligeras y sanas

INGREDIENTES: Una calabaza de cualquier variedad Una cebolla Agua Cúrcuma Pimienta negra Se limpia y se trocea la calabaza y se pone con...

INGREDIENTES: 1 Kg de habas (pueden ser frescas o congeladas) Caldo de verduras ( el suficiente para cubrir las habas) 1 cebolla 2 ajos 2...

INGREDIENTES: 500 g. de garbanzos secos en remojo ( de 8 a 12 horas) Verduras varias Yo le puse: Puerro Zanahoria Cebolla Calabacín...

EVOALIMENTACIÓN Nuestra especie, los seres humanos, hemos evolucionado y seguimos en ello desde el principio de los tiempos. ¿Y la...