Calabaza en puré

INGREDIENTES:

Una calabaza de cualquier variedad

Una cebolla

Agua

Cúrcuma

Pimienta negra

Se limpia y se trocea la calabaza y se pone con poca agua ( que no llegue ni a la mitad de lo que ocupa la calabaza) y se hierve . Cuando esté tierna se tritura y se le pone por arriba, al gusto, cúrcuma y pimienta negra.

Listo para servir y comer