Crema de garbanzos y cacao

Ingredientes:

Un bote grande de garbanzos lavados y escurridos

70 grs de cacao puro

140 ml de bebida vegetal

8 dátiles previamente remojados en agua caliente o sirope de agave

una cucharadita de canela molida

Preparación:

Se mete todo en la trituradora y se hace una crema que se puede utilizar para untar en cualquier lugar (pan, rebanadas de manzana, rodajas de plátano) o se pueden comer a cucharadas. A demás sirve como relleno de galletas, bizcochos.....