Ingredientes:
2 Cebolla
3 Ajos
500 g Habas
4 alchofas
Agua hasta cubrir las habas
2 cucharaditas colmadas de pimentón
2 ramitas de hierba buena
2 cucharadas de AOVE
1 cucharada colmada de harina integral de trigo
Sal al gusto
Elaboración:
Se pican los ajos y la cebolla, se preparan las alcachofas limpias con agua y limón y se dejan reservadas. Ponemos el aceite y se sofrie la cebolla y el ajo ligeramente y se añaden todos los ingredientes y se cocina durante al rededor de media hora. Y listo!!
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