Tortitas rellenas de chocolate

Ingredientes para 6 tortitas:

- 2 plátanos

- 100gr Copos de avena

- 200ml leche vegetal

- 1/4 cucharadita levadura Royal

- 2 cucharadas de Crema de cacahuete

- tableta 100gr chocolate negro (opcional)

Preparación:

Se ponen todos los ingredientes, excepto el chocolate, en la batidora y se trituran hasta conseguir una consistencia cremosa.

Se calienta una sartén y se añade parte de la masa y encima un trozo de chocolate y encima de este un poco más de masa y se deja que se dore por un lado dándole la vuelta para que se dore por la otra y listo!! ( es una receta de addictedtohumus en Instagram)

Probamos también a hacerlas sin el relleno de chocolate y salen también geniales e incluso nos gustaron más porque son mas ligeras y podías saborear el sabor del plátano y las acompañamos con sirope de arce.