Coliflor crujiente

Ingredientes:

1 coliflor lavada y troceada

4 cucharadas de aceite de AOVE

2 cucharaditas de pimentón de la vera

2 cucharaditas de ajo en polvo

1/2 de comino molido

1 de perejil

3 cucharadas de levadura nutricional

4 cucharadas de harina de garbanzos

1/2 cucharadita de sal

Elaboración:

Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Se meten los trozos de coliflor en una bolsa de congelar o en un bol y se mezcla con el aceite a continuación se añade las especias

se vuelve a mezclar y por ultimo se añade la harina de garbanzos.

Se extiende en una bandeja de horno y se deja hasta que este dorada, al rededor de 40 minutos. Y listo!!

( esta receta la hemos sacado de la web https://www.cocinasinreceta.com/receta/coliflor-crujiente-al-horno/ )